Nederlandse naam: Zeelavas

Latijnse naam: Ligusticum scoticum

Omschrijving:

Alle delen van deze plant zijn eetbaar. Het kruid wordt gebruikt in soepen, sauzen en ook in medicinale toepassingen. De smaak is als een milde lavas, wordt ook beschreven als een mix tussen platte peterselie en lavas. Jonge stengeldelen kunnen zelfs peperig smaken. Aparte plant, zeker niet overal te krijgen. De bloei is leuk en wit.

Hoogte: 40 cm. Bloei: juni-aug. Standplaats: zon

Prijs: € 3,50